Blaye Cote De Bordeaux, rot, trocken, 13,50 Vol., 0,75 l.

Medaille Paris 2013

(Frrt1)-  Grenache, Noir, Syrah, Alkoholgehalt: 13 %, 6 / 0,75l., Allergene: Sulfite, Trinktemperatur: 10°,  lagerbar: mind. 3 Jahre

Duftiges Bouquet von reifen Beeren, Pfeffer und Gewürzen macht der rote Prestige gleich Lust auf ein Glas und hält auch am Gaumen, was er verspricht. Rund und vollmundig mit sanftem Tannin und schöner Länge. 

 Preis für 6 er / 0,75l. Pack:

(Frrt2)- Bordaux Supérieur, Rotwein, trocken, Barrique. 0,75 itl., Alkoholgehalt 12,5% 

Cabernet Sauvignon, Merlot

(Frrt2)-  Rotwein, trocken, Barrique, 0,75 lit., Alkoholgehalt 13,50% 

Bordeaux - Médoc

(Frrt2)- Bordeaux, Rotwein, trocken, Barrique, 0,75 itl., Alkoholgehalt13,00% 

(Frrt2)- Bordeaux, Rotwein, trocken, 0,75 lit., Alkoholgehalt 13,00%.

(Frrt2)- Margaux, Bordeaux, Rotwein, trocken, Barrique, 0,75 lit., Alkoholgehalt 13,50% . (limitiert)

90 P.P

(Frrt2)- Montagne Saint Emillion, Bordeaux, Rotwein, trocken, Barrique, Alkoholgehalt 13,00%, 0,75 lit. 

Cuvée

(Frrt3)-Saint Emilion, Bordeaux, Rotwein, trocken, Barrique, 0.375 lit.

1 er Grand Cru Klasse (limitiert)

(Frrt3)-  Bordeaux, 1er cru classe, Passac Leognan, Rotwein, trocken, Barrique Alkoholgehalt 13,50%, 0,75 lit.

Cuvée

(Frwt2)-  Farbe: Weißwein, blass glänzendes Goldgelb
Duft: elegantes Bouquet von frischen Aprikosen, reifen Birnen und Grapefruit
Geschmack: am Gaumen vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz, im Gesamteindruck sehr harmonisch, elegant und rund mit zartem Schmelz. 

zu lauwarmer Quiche, Fisch und Krustentieren, gebratenem Geflügel, Kalb- oder Schweinefilet und zu frischer Pasta, in Olivenöl geschwenkt und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreut. 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Milch-Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, vorher öffnnen: nein

lagerbar bis mind.: 3 Jahre 

Preis für 6 er Pack

(Frwt2)- Farbe:Weißwein,  hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen Duft: frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Schwarze Johannisbeere Geschmack: auch am Gaumen lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich sanfter und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale - ein köstlicher Aligoté voller Finesse.   zum Aperitif, als originaler "Kir" mit einen guten Schuss Crème de Cassis oder pur, zu kalten Platten mit Wurst und Schinken, frisch gebeiztem Lachs, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.  Die Trauben für einen Bourgogne Aligoté dürfen aus dem gesamten Burgund (Côte d'Or, Saône-et-Loire, Villefranche-sur-Saône) stammen, doch Louis Jadot bevorzugt die von Kalk und Mergel geprägten Terroirs von Pernand Vergelesses und Magny-les-Villers. Alle Trauben werden bei Vollreife gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Um ihren frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren, werden die Bourgogne Aligoté-Weine nicht im Barrique ausgebaut. 

100% Aligote', Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Milch-Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, vorher öffnnen: nein

lagerbar bis mind.: 3 Jahre

Preis für 6 er Pack 

(Frwt2)-  Farbe: Weißwein, blasses Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet von weißen Sommerblüten, reifen Zitronen, auch etwas Birne und Steinobst (Aprikose, Pfirsich) Geschmack: am Gaumen saftig, mit der duftigen Frucht des Bouquets (reife Zitrusfrüchte) und lebhaft frischer, doch harmonisch ausbalancierter Säure, elegant und frisch - und sehr animierend.  zu vielen warmen und kalten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, zu grünen Salaten, leichten Quiches, frischer Pasta, einfach in Olivenöl geschwenkt mit etwas Fleur de Sel und Parmesanspänen bestreut, oder zu mildem Ziegenkäse.  Die Chardonnay-Trauben für Louis Jadots Mâcon Blanc Villages werden dem Haus von langjährigen Partnerwinzern aus den besten Lagen des Mâcon-Villages-Anbaugebietes, insbesondere aus dem Süden, nahe den Monts du Mâconnais, zugeliefert. Um die eleganten blumig-fruchtigen Aromen und die saftige Frische dieser Trauben auch im Wein maximal zu bewahren, werden sie ausschließlich im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.  vielfach steinige Böden aus Kalk und mergeligem Kalkstein, mit Kreide und Schiefer durchsetzt, über einem Kalksteinuntergrund

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      100% Chardonnay', Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Milch-Sulfite, 6 /0.75l.,      Serviertemperatur: 10°, vorher öffnnen: nein, lagerbar: mind.: 3 Jahre

Preis für 6 er Pack 

100 % Pinot Noir, 6 / 0.75l.,Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Sulfite, Trinktemperatur: 18°, lagerbar bis mind.: 4 Jahre

(Frrt2)- Farbe: Rotwein, in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe Duft: sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch Geschmack: köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin.   zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse).  Die Pinot Noir-Trauben für Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Nach traditioneller Keltermethode wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich vor der Abfüllung auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für einige Zeit im Edelstahltank gelagert und kommt erst dann ganz entspannt auf die Flasche. 

100 % Pinot Noir, 6 / 0.75l.,Alkoholgehalt: 13 %, Allergene: Sulfite, Trinktemperatur: 17°, lagerbar bis mind.: 8 Jahre

(Frrt3)-  Farbe: Rotwein, glänzendes Kirschrot
Duft: vielschichtiges Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen
Geschmack: vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin; die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher

Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale. 

zu traditionellem Coq au Vin, in Pinot Noir gegartem Zander, einem saftig zarten Rinderbraten oder feinen Wildgerichten, köstlich auch zu würzigen Käsesorten (Chaource).  Für seinen "Prototypen" eines charaktervollen Pinot Noirs aus dem bekanntesten Ort der Côte de Nuits, den Gevrey-Chambertin, ließ Kellermeister Jacques Lardière alle Trauben vollständig entrappt im offenen Fermenter vergären und reifte den jungen Wein für gut fünfzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2014 - April 2017

Preis für 6 er Pack  

(Frwt2) -  Farbe: strahlendes Hellgold mit grünlichen Glanzlichtern
Duft: aromatisches Bouquet von weißen Blüten (Weißdorn, Weinblüte), Zitrusfrüchten und Gewürzen
Geschmack: deutlich mineralisch geprägt mit viel saftiger Fülle am Gaumen, aromatisch erfrischend, mit feiner Würze und einem Hauch von Jod  macht sofort Lust auf mehr, ideal für den glasweise Ausschank. 

meist flache, steinig-kiesige Portland-Kalkböden (Oberer Jura) am rechten Serein-Ufer, reich an organischen Stoffen. 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l.

(Frwt3)-  Farbe: Weißwein, leuchtendes Strohgelb bis Grüngold
Duft: frisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zitrone, weißem Pfirsich, Blüten und Kräutern

Geschmack: am Gaumen deutlich mineralisch, fast steinig, mit viel Frische und lebhafter Säure, die dem Wein Fülle und eine rassige Würze verleiht, exzellent ausgewogen mit feinem Nachhall von Zitrusfrüchten. 

eleganter Aperitif zu Fingerfood, Sushi, frischen und gegrillten Meeresfrüchten, Salat mit gegrillten Garnelen oder Putenbruststreifen, aber auch zu reifem, nicht zu würzigem Käse. mitteltiefe Kalkböden in den historischen Rebanlagen des Chablis, meist Kimmeridge (Oberer Jura), aber auch tonig-schlickiges Flussschwemmland über Mergel mit fossilen Austernschalen 

 

 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 12 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l.

(Frwt3)-  Farbe: Weißwein, klares, glänzendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen
Duft: im Bouquet zuerst Noten von Zitrusfrüchten, Mandeln, Haselnüssen und ein Hauch von Jod, nach Belüftung duftiger, mit Aromen von weißem Pfirsich, reifen oder eingelegten Zitronen und Blüten (Weißdorn)
Geschmack: am Gaumen kraftvoll, frisch und geradlinig, mit guter Spannung, lebhafter Säure und klarer Mineralität, sehr saftig, im Finale lang mit feinem Nachhall von Mandel-Zitrusfrucht und Würze. 

eleganter Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Hummer, Fisch (gegrillt oder in Beure Blanc), Muscheln in Sahnesauce, Brathühnchen oder Schweinefilet.  

tiefe bis sehr tiefe Kimmeridgeböden (Oberer Jura) am linken Serein-Ufer, harter Kalkstein in einer Matrix aus tonig-lehmigem Sedimentgestein. 

 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 13 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, lagerbar bis mind.: 6-8 Jahre, vorher öffnen: 1 Stunde

(Frwt3)-  Farbe: leuchtendes Strohgelb mit weißgoldenen Glanzlichtern
Duft: eher würzig-mineralisches als duftig-fruchtiges Bouquet mit markanten Noten von Muskat und weißem Pfeffer
Geschmack: auch am Gaumen dominieren ausdrucksvolle, deutlich mineralische, fast stahlige Noten, die dem Wein eine gewisse Strenge verleihen, die aber zugleich ein untrügliches Zeichen für sein Potenzial und seine beeindruckenden Langlebigkeit sind. köstlich zu rohen oder gegarten Austern, Hummer und Langusten, zu Edelfischen (auf nachhaltigen Fischfang achten!) oder auch zu zarten Fleischgerichten (Geflügel, Kalbfleisch). 

Kimmeridge (Oberer Jura), mitteltiefe, stark kalkhaltige Böden in relativ steiler Hanglage aus Kalkstein, Ton und Mergel mit fossilen Austernschalen

 . 

Die Grand-Cru-Les-Clos-Reben der Domaine Louis Michel et Fils wachsen in mittlerer Hanglage, sozusagen im Herzen der Grand-Cru-Appellation. Dem Alter nach ist die Parzelle zweigeteilt: die eine Hälfte wurde bereits 1967 gepflanzt, die andere im Jahr 2000 erneuert. 

Preis für 6 er Pack 

 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 13 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, vorher öffnen: 1 Stunde

(Frwt2)-  Farbe: Weißwein, klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: duftiges Bouquet von weißen Obstblüten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette, Bitterorange) und Zitronenschale vor mineralischen Noten von Stein oder Kreide Geschmack: am Gaumen sehr frisch mit lebhafter Säure, wieder Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone), im Finale zunehmend mineralisch mit einer feinen Bitternote. 

als frischer Aperitif oder Begleiter von gegrilltem Fisch, grünem Salat mit Ziegenkäse oder Hühnchen, zur Gemüsequiche oder auch solo, als eleganter Sommerwein auf der Terrasse.

überwiegend Kalk- und Kalkmergelböden.

  

 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 12/5 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, vorher öffnen: nein

(Frwt3)-  Farbe: Weißwein, klares Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen Duft: in der Nase florale Aromen von weißen Blüten, Birnen, reifen Zitrusfrüchten (Limette, Zitrone) unterlegt mit hauchfeinen Fassnoten und einer leicht kreidigen Mineralität Geschmack: am Gaumen elegant und kraftvoll, wieder dominieren herbfrische Zitrusfrüchte, Birnen und Sommeräpfel vor feinen Noten von Kräutern und den zart eingebundenen Eichenholznoten, gestützt von lebhafter Säure, die der Grande Cuvée eine schöne saftige Fülle am Gaumen verleiht, im Finale elegant mit salzig-mineralischem Nachhall.  

zu Fisch und Geflügel: gegrillt, in Butter gebacken oder an hellen Saucen, zu gratinierten Austern, zartem Kalbfleisch oder Gemüse in Rahmsauce. 

Kimmeridge-Böden (Oberes Jura), fossiler Muschelkalk (Exogyra virgula) im Wechsel mit Kalkmergel 

 

100% Chardonnay, Alkoholgehalt: 13 %, Allergene: Sulfite, 6 /0.75l., Serviertemperatur: 10°, vorher öffnen: 1Stunde, lagerbar bis mind.:5 Jahre

Preis für 6 er Pack 

(Frwt2)-  Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif und (natürlich!) perfekter Begleiter von Elsässer Flammkuchen, Quiche und Muscheln, schmeckt aber ebenso gut zu Fisch oder Hühnchen, Salaten und leichten Nudelgerichten Analysewerte: 13/50 % vol, 0,75l. Fl. Alkoholgehalt: 13 jetzt Alkoholgehalt:  jetzt

Farbe: Weißwein, glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen
Duft: duftiges Bouquet von gelben Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, auch etwas Steinobst, weiße Blüten und pikante Würznoten (Muskatnuss)
Geschmack: am Gaumen trocken, sanft, doch nicht ohne Kraft und Fülle, gut ausgewogen, mit feiner Würze, viel Saft und Frische  ein Wein für pures Trinkvergnügen, früh zugänglich und zugleich gut und gern fünf Jahre (oder länger) lagerfähigBoden:

steiniger Kalkboden mit Mergel, auch Ton, Kalk- und roter Vogesensandstein, in höheren Lagen Gneiss, Granit und vulkanische Ablagerungen!

Preis für 6 er Pack 

Auszeichnung: 90 Punkte- Weine Spectator 

(Frwt2)-  Farbe: Weißwein, helles Strohgelb bis Weißgold

Duft: in der Nase duftig, fein, mit sortentypischer Frucht (weißer Pfirsich, Zitrone, Klarapfel, Golden Delicious), einem Hauch Geißblatt, auch etwas Quitte und spürbarer Mineralität

Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und sehr lebendig, die aromatische Frucht des Bouquets, die rassige Säure und feine Mineralität stehen perfekt in Balance, sehr saftig, verführerisch, mit einem Hauch von Würze im Finale

Boden:

steiniger Kalk- und Mergelboden, teils mit Ton, Sand, Kalkstein und rotem Vogesensandstein, in höheren Lagen auch Gneiss, Granit und vulkanische AblagerungenServiervorschlag: elegant als erfrischender Aperitif oder Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Muscheln, Krebsen ebenso wie zu den Klassikern der elsässischen Küche, von Flammkuchen bis Choucroute garnie (Sauerkraut mit Bauchspeck, Würsten und Co.). 100 % Riesling,  Analysewerte: Alkoholgehalt: 12.00 %, Restzucker: 3.00 g/l., Säure:7.60 g/.,  optimal trinkreif: jetztvorher öffnen nein, lagerbar bis (mind.): ca. 4 bis 6 Jahre

Preis für 6 er Pack 

Beschreibung:

Farbe: Weißwein, leuchtendes Goldgelb mit zartrosafarbenen Glanzlichtern Duft: charakteristisches Gewürztraminer-Bouquet von reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit Geschmack: vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance am Gaumen, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süße verleihen dem Classique seine einzigartige Finesse. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch!

Boden:

steiniger Kalkboden mit Mergel

(Frwt2)-  Serviervorschlag:

als eleganter Aperitif, zu feinen Pasteten (Gänsestopfleber), Hummer und geräuchertem Fisch, vor allem aber zu den leicht verschärften Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche und, natürlich der Klassiker, zu kräftigem Münsterkäse

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %

lagerbar bis (mind.):

ca. 6 bis 8 Jahre

vorher öffnen

nein

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:

Sulfite

Preis für 6 er Pack 

 (FRwt2)-  Weißwein,  Serviervorschlag:

Räucherlachs und Sashimi (von Fisch und Meeresfrüchten), Jakobsmuscheln, Edelfische in Rahmsauce, helles Fleisch und Geflügel, gebratene Champignons oder Pfifferlinge, Currys und andere pikant gewürzte Gerichte der asiatischen, aber auch der orientalischen oder der Fusionsküche. Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 %,
lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahre, vorher öffnen: nein, Herstellung: Die Pinot Gris-Trauben, für Trimbachs Réserve wurden bei voller Reife behutsam von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst, die Moste rein im Edelstahltank vergoren und im Frühjahr auf die Flaschen gezogen, um seine fruchtige Frische ebenso wie sein beeindruckendes Lagerpotenzial maximal zu bewahren. Boden: überwiegend tiefe Kalk- und Mergelböden auf Sandsteinuntergrund, stellenweise auch Granit und vulkanische Ablagerungen.Rebsorten 100% Pinot Gris

 Auszeichnung: 90 Punkte- Weine spectator 

Preis für 6 er Pack 

Beschreibung:

Farbe: Rotwein, leuchtendes Rubinrot
Duft: nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Backpflaumen  
Geschmack: junger, lebendiger Wein mit fruchtiger Aromatic und temperamentvollem Tannin, saftig 

(Frrt2)-  Serviervorschlag:

kalte Platten, geräucherte Wurst und Schinken, gebratenes Fleisch und Geflügel, Kaninchen in Senfkruste, Baeckeoffe, Linseneintopf mit Speck oder mittelkräftiger Käse (z.B. Comté, Gruyère, Cantal oder ein nicht zu pikant gereifter Brie)

Alkoholgehalt: 13.00 %

Optimaltrinkreif: jetz

lagerbar bis; ca. 4 bis 5 Jahr

überwiegend tiefe Kalk- und Mergelböden auf Sandsteinuntergrund, stellenweise auch Granit

Flaschengrösse: 6 / 0,75l

Allergen: Sulfite

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

(Frrst1)-  70% Grenache, 30% Syrah, Alkoholgehalt 12 %, 6 / 0.75l., Trinktemperatur 9°,  vorher öffnen: nein, lagerbar mind. 2 Jahre. allergene: Sulfite

Farbe: blasses, glänzendes Himbeerrosa Duft: duftig aromatisches Bouquet von Erdbeeren und exotischen Früchten Geschmack: am Gaumen fruchtige Noten von roten Beeren und Kirschen mit feinnerviger Frische im Finale. 

erfrischend als Aperitif oder Begleiter von Meeresfrüchten, Hühnchenspießen, geschmorten Tomaten, leichten Passtagerichten und mittelkräftig gereiftem Ziegenkäse.  Grenache und Syrah für Laroches Rosé de la Chevalière werden bei jeweils optimaler Reife in den kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier erneut kühl gestellt, um ihre aromatische Duftigkeit und Frische maximal zu bewahren. In pneumatischen Pressen werden nun die Trauben behutsam im Ganzen gepresst, die Moste solange kalt gestellt, bis sich alle Trübteilchen vom selbst am Boden absetzen konnten und nach dieser natürlichen Vorklärung binnen zehn bis zwölf Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 12 bis 17 °C im Edelstahltank vergoren. Rosé de la Chevalière wird drei Monate im Edeltstahltank ausgebaut und früh, nur minimal filtriert auf die Flaschen gefüllt, um seinen intensiven Rebsorten- und Herkunftscharakter so natürlich wie möglich zu bewahren. 

 Boden:

überwiegend flachgründiger Schwemmlandboden sandiger Lehm oder Kalk-Lehm, in den Cevennen auch Kalkstein, Dolomit und Sedimentgestein