Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif und (natürlich!) perfekter Begleiter von Elsässer Flammkuchen, Quiche und Muscheln, schmeckt aber ebenso gut zu Fisch oder Hühnchen, Salaten und leichten Nudelgerichten Analysewerte: 13/50 % vol, 0,75l. Fl. Alkoholgehalt: 13 jetzt Alkoholgehalt:  jetzt

Farbe: glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen
Duft: duftiges Bouquet von gelben Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, auch etwas Steinobst, weiße Blüten und pikante Würznoten (Muskatnuss)
Geschmack: am Gaumen trocken, sanft, doch nicht ohne Kraft und Fülle, gut ausgewogen, mit feiner Würze, viel Saft und Frische  ein Wein für pures Trinkvergnügen, früh zugänglich und zugleich gut und gern fünf Jahre (oder länger) lagerfähigBoden:

steiniger Kalkboden mit Mergel, auch Ton, Kalk- und roter Vogesensandstein, in höheren Lagen Gneiss, Granit und vulkanische Ablagerungen!

Preis für 6er Pack:

Auszeichnung: 90 Punkte- Weine Spectator 

Farbe: helles Strohgelb bis Weißgold

Duft: in der Nase duftig, fein, mit sortentypischer Frucht (weißer Pfirsich, Zitrone, Klarapfel, Golden Delicious), einem Hauch Geißblatt, auch etwas Quitte und spürbarer Mineralität

Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und sehr lebendig, die aromatische Frucht des Bouquets, die rassige Säure und feine Mineralität stehen perfekt in Balance, sehr saftig, verführerisch, mit einem Hauch von Würze im Finale

Boden:

steiniger Kalk- und Mergelboden, teils mit Ton, Sand, Kalkstein und rotem Vogesensandstein, in höheren Lagen auch Gneiss, Granit und vulkanische AblagerungenServiervorschlag: elegant als erfrischender Aperitif oder Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Muscheln, Krebsen ebenso wie zu den Klassikern der elsässischen Küche, von Flammkuchen bis Choucroute garnie (Sauerkraut mit Bauchspeck, Würsten und Co.). 100 % Riesling,  Analysewerte: Alkoholgehalt: 12.00 %, Restzucker: 3.00 g/l., Säure:7.60 g/.,  optimal trinkreif: jetztvorher öffnen nein, lagerbar bis (mind.): ca. 4 bis 6 Jahre

Preis für 6er Pack:

Beschreibung:

Farbe: leuchtendes Goldgelb mit zartrosafarbenen Glanzlichtern Duft: charakteristisches Gewürztraminer-Bouquet von reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit Geschmack: vollmundig, konzentriert mit exzellenter Balance am Gaumen, viel saftige Frucht, elegante Würze und die für Trimbach so charakteristische, nur sehr zarte Süße verleihen dem Classique seine einzigartige Finesse. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch!

Boden:

steiniger Kalkboden mit Mergel

Serviervorschlag:

als eleganter Aperitif, zu feinen Pasteten (Gänsestopfleber), Hummer und geräuchertem Fisch, vor allem aber zu den leicht verschärften Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche und, natürlich der Klassiker, zu kräftigem Münsterkäse

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %

lagerbar bis (mind.):

ca. 6 bis 8 Jahre

vorher öffnen

nein

Flaschengrösse:

6 / 0,75l

Allergene:

Sulfite

 Serviervorschlag:

Räucherlachs und Sashimi (von Fisch und Meeresfrüchten), Jakobsmuscheln, Edelfische in Rahmsauce, helles Fleisch und Geflügel, gebratene Champignons oder Pfifferlinge, Currys und andere pikant gewürzte Gerichte der asiatischen, aber auch der orientalischen oder der Fusionsküche. Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 %,
lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahre, vorher öffnen: nein, Herstellung: Die Pinot Gris-Trauben, für Trimbachs Réserve wurden bei voller Reife behutsam von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst, die Moste rein im Edelstahltank vergoren und im Frühjahr auf die Flaschen gezogen, um seine fruchtige Frische ebenso wie sein beeindruckendes Lagerpotenzial maximal zu bewahren. Boden: überwiegend tiefe Kalk- und Mergelböden auf Sandsteinuntergrund, stellenweise auch Granit und vulkanische Ablagerungen.Rebsorten 100% Pinot Gris

 Auszeichnung: 90 Punkte- Weine Spectator

Preis für 6er Pack:

Beschreibung:

Farbe: leuchtendes Rubinrot
Duft: nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Backpflaumen  
Geschmack: junger, lebendiger Wein mit fruchtiger Aromatik und temperamentvollem Tannin, saftig 

Serviervorschlag:

kalte Platten, geräucherte Wurst und Schinken, gebratenes Fleisch und Geflügel, Kaninchen in Senfkruste, Baeckeoffe, Linseneintopf mit Speck oder mittelkräftiger Käse (z.B. Comté, Gruyère, Cantal oder ein nicht zu pikant gereifter Brie)

Alkoholgehalt: 13.00 %

Optimaltrinkreif: jetz

lagerbar bis; ca. 4 bis 5 Jahr

überwiegend tiefe Kalk- und Mergelböden auf Sandsteinuntergrund, stellenweise auch Granit

Flaschengrösse: 6 / 0,75l

Allergen: Sulfite

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Preis für 6er Pack: